绿色高效农业发展需求的高品质特色西瓜产品全产业链创建

主要技术、产品及服务

       新民市是辽宁西瓜的主产区，出产的西瓜久负盛名，“小梁山西瓜”已成功申报了国家地理标志保护产品。但是作为西瓜老产区，新民近些年产业发展遇到了瓶颈——劳动力缺乏、人工成本上升、品种老化、病虫害严重、土壤连作障碍加剧。尤其是缺少真正的优质西瓜品牌，产品同质化严重，效益受市场价格波动影响，农民收入不稳定。

       习近平总书记在中央农村工作会议上强调：“坚持质量兴农、绿色兴农，加快推进农业由增产导向转向提质导向”。发展绿色优质高效特色西瓜产业是新民西瓜未来发展的必由之路。

       沈阳秋实农业科技发展有限公司位于新民地区，是沈阳市农业产业化重点龙头企业，2016年至今与科研院所、大学和合作社开展合作，采用“企业+科技+合作社+基地+农户”的方式，创建了“特色西瓜种苗-高品质绿色生产技术-高端农产品品牌”的西瓜全产业链发展模式。具体内容包括：

1.优质特色西瓜种苗体系建设

       （1）引进、筛选适合辽宁栽培的优质特色西瓜新品种，并获得地方独家代理权。与辽宁省农业科学院、北京农业林科学院等科研单位合作，引进和筛选了多个优质西瓜品种，并获得了地方独家代理权。这些品种均为适合吊蔓栽培的小西瓜品种，且瓤色丰富（红色、橙色、白色）、风味品质好、甜度高，适合小型家庭消费，深受市场欢迎。

       （2）采用先进的工厂化育苗技术，繁育优质健康嫁接瓜苗。与沈阳农业大学、中国农科院植保所合作，开发了西瓜健康嫁接苗繁育技术，优质苗率达到95%以上，细菌性果斑病发病率控制在1%以下。

2.西瓜高品质绿色生产体系建设

       （1）推广应用基质栽培、减药减肥绿色栽培等技术，生产绿色高品质特色西瓜。与日本三菱农业梦想株式会社签订战略合作协议，引进三菱农机公司先进的水肥一体化设备和营养液配方肥料、设施栽培专用小型农机具，并获得三菱植物工厂在东三省、内蒙的独家销售代理权，提升了设施栽培的工作效率、机械化和标准化。应用高品质绿色栽培技术可实现农药和化肥比常规生产方式分别减少40%和28%以上。

       （2）成立沈阳秋实农科农业产业化联合体，目前有7个合作社和1个农场加盟。公司指导合作社和基地开展订单生产，保证不同季节的优质西瓜供应。

3.产品质量检测与物流配送体系建设

       （1）利用本公司的先进设备进行产品检测。公司现已建成农产品快检中心，能够对每批产品进行质量检测，保证达到绿色标准，所有检测数据均上传沈阳市农产品质量安全检测监控平台。

       （2）建立产品初加工和全程冷链运输系统。公司引进了日本原装包装流水线设备，标准化分拣、包装，自有配送物流团队，全程冷链运输，确保瓜果新鲜。

4.高端农产品品牌与销售体系建设

       （1）创建高端农产品品牌。初品惠是秋实农科自有农产品品牌，布局于沈阳高端社区的精品生鲜店。主营自有基地秋实农科水培、基质培蔬菜，以及合作社订单蔬菜。实现上午采摘，当天到达门店。公司基地生产的高品质特色西瓜在初品惠门店的销售价格达到了16元/公斤。

       （2）打造完整的供应链系统。形成了KA卖场、自有门店（初品惠农夫集市）、网上商城（初品惠生活）及大宗贸易四大销售渠道，打通了沈阳及周边市场。

产品市场分析

       低端消费市场方面，我省现有果蔬产品种植面积在正常年份（无大灾）能够满足市场需求。普通果蔬产品过多追求产量或增加种植面积，将导致果蔬产品季节性、区域性过剩，价格下跌的风险增加，容易造成市场价格大起大落。因此，果蔬产业应转变“以量取胜”的传统果蔬产业发展模式，大力推广“以质取胜”的新理念。这也是国家、省、市各级政府“十四五”规划的政策方向。

       高端消费市场方面，高端农产品的生产成本普通较高，产量还会稍有下降，如果没有合适的销售渠道，普通合作社和农户是不会主动生产的。需要有一定实力的龙头企业来带动实现。企业在规范生产管理的同时，还要建立企业品牌，以品牌信誉保障产品质量的高标准性和稳定性，才能引导高端市场消费者为产品买单。

       但是，目前国内做高端农产品生产的企业还非常少，真正有质量保障的优质农产品也非常稀缺。特别是辽宁省的西瓜生产普遍以农户为单位，优质高端西瓜产品产量极少。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，对高品质、绿色农产品的需求量持续增长。因此，特色高品质绿色西瓜的市场前景极其广阔。

市场竞争分析

       农业生产资金投入大且回收期长，做优质高端农产品更是对企业的资金、技术、人员实力提出了极高的要求。目前国内做高端果蔬产品的企业，如百果园、盒马鲜生等，都是仅涉足加工或销售（第二、三产业），只有褚橙等少数企业从生产环节（第一产业）开始做起。

       沈阳秋实农业科技发展有限公司（简称：秋实农科）成立于2005年，总部位于沈阳新民市。公司拥有育苗及种植实验园区300亩，年育苗量近亿株，年产值近30亿元，目前服务范围已覆盖黑吉辽、京津冀、内蒙等多个省市。秋实农科致力于农业产业现代化的创新与应用，历经多年发展与壮大，现已成为集蔬果育苗和生产、中高端农产品销售、技术研发、技术服务为一体的农业产业化龙头企业。

       公司具有雄厚的资金背景和人员、技术实力，以及强大的销售网络。能够从生产前端开始做起，打造中高端农产品全产业链。由于以企业为主体引领生产，对产品质量有了强有力的保证，因此也吸引了盒马鲜生等高端农产品电商企业来洽谈合作。

商业模式

       （产品的市场营销策略，产品的获利模式）

       本项目的获利方式是种苗销售和高品质绿色西瓜产品销售。

       秋实农科做为品种代理商引进优新西瓜品种，并繁育健康瓜苗卖给合作社和基地，并签订协议开展订单生产。同时派技术员对整个生产环节进行严格指导。产品收购后经公司进行包装和配送，在初品惠门店和线上商电销售。

       初品惠是秋实农科自有农产品品牌，自创立以来，致力于产地直供、鲜蔬直达，打造“大棚直达餐桌，新鲜直抵味蕾”的鲜蔬供应渠道。截止2021年，已为十余万个家庭提供新鲜、优质的蔬菜和食材供应。

业务拓展计划

       公司设立瓜苗代理商推广销售西瓜嫁接苗。

       在初品惠门店和线上商电方面，采用会员制销售，通过宣传和促销活动鼓励消费者成为会员，增加顾客的粘性。

       通过微信公众号、快手等新媒体大力宣传品牌和产品，提高品牌的影响力。